Birrificio: Abbaye Sainte Marie du Mont des Cats / Abbaye Notre-Dame de Scourmont
Provenienza: Godewaersvelde (Fiandre) – Francia
Fermentazione: ALTA
Stile: Trappist Ale
Gradi alcolici: 7,6% vol.
Colore: Ambra
cl. 33,0 € 7.00

Nata nell’abbazia di Mont des Cats al confine tra Francia e Belgio è tuttoggi prodotta in collaborazione (per motivi di produzione) con la ben nota Abbazia di Notre-Dame de Scourmont. Profumata di fiori, crosta di pane e frutta secca, la Mont des Cats appare gradevolmente equlibrata in bocca tra le note dolci e quelle speziate, con un finale lentamente amaricante.